탐두 팝업 테이스팅 클래스🥃
올로로쏘 셰리만 고집하여 위스키를 만드는 탐두!
한식 기반 페어링 음식과 앰버서더 단다스의 탐두의 역사 철학 그리고 위스키 제조 과정을 자세히 듣고 경험 할 수 있었던 시음회!
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예쁜 꽃구경 하며 먹는 예쁜 음식들
분위기 넘 좋은 꾸까😋
불고기 카넬로니는 동치미 피클을 같이 주셨는데 내 스타일🥹
나가면서 꽃다발도 받고 넘 기분좋게 다녀옷 곳!
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탐두 프라이빗 세션 다녀왔습니다!
설명도 되게 상세하고 재밌었고
(브랜드 앰버서더 분이 유머감각이 아주 좋음)
테노 적으면서 마셨는데
옆자리 조승원기자님 앉으셔서 위스키에 대해 이야기하면서 마셨는데 되게 재밌었습니다
앰버서더분이 '님 탐듀 왔었잖음 설명 ㄱㄱ' 해서
주락이 한편 라이브로 미리보기도 했었구요 ㅋㅋㅋ
너무 좋은 시간이었습니다
간단히 리뷰만 남기자면,
탐두 싱캐 아메리칸 오크
N: 와인 산미, 과일, 멜론 내지 복숭아 같은 핵과류의 느낌. 밝고 선명한 느낌의 셰리 느낌 (셰리 느낌이라는 단어 싫어하는 편인데, 그게 직관적이긴 하니까)
P: 크리미한 과일, 바닐라, 오크 스파이스, 그리고 많은 과일. 오렌지 시트러스
특이한 게, 첫 입에는 조금 맵나 생각했는데 마시면 마실수록 건과일, 건포도뿐만 아니라 멜론, 바닐라를 비롯한 다양한 과일 느낌이 나서 잔을 비워가며 하나하나 찾아가는 재미가 있었음.
탐두 싱캐 유러피안 오크
N: 셰리 생크림. 부드럽고, 진하고, 크리미하고, 폭 감기는 느낌. 녹진한 붉은 과실의 느낌, 산딸기와 블루베리를 비롯한 베리의 느낌. 다 마른 잔에서 느낀 고기 느낌.
P: 진한 과일, 약간의 크림 느낌, 포도껍질. 장미, 화장품 같은 부드럽고 폭 감기는 질감의 맛
지금 생각해보면 비슷한 맛을 느꼈던 위스키가 드로낙 18? 이었던 것 같음. 부드러운 질감으로 편하게 음미하기 좋은 위스키.
장미나 화장품 같은 부드러운 노트가 상당히 매력적이었음. 은은하고 진한 주정강화 와인 같은 맛.
둘을 비교하자면, 아메리칸 오크는 수평으로 퍼져나가는 화사하고 다채로운 셰리 위스키였다면,
유러피안 오크는 수직으로 끌고 내려가는 진득하고 부드러운 셰리 위스키.
아메리칸 오크에서는 셰리 변주곡을, 유러피언 오크에서는 셰리 독주곡 느낌.
둘 중 뭐가 낫냐고 하면 일장일단이 있다고 할 거고, 거기 시음회장에서도 거의 반반 나왔음.
만약 맛있는데 재미있는 셰리를 찾는다면, 병을 비워가며 차이가 드라마틱하게 느껴질 아메리칸 오크를 좋아할 것 같고,
만약 정말 정석적이고 클래시컬한 셰리를 찾는다면 첫 맛이 인상깊은 유러피안 오크를 좋아할 듯.
탐두 탐두코리아 셰리위스키
탐두코리아에디션 싱글몰트 싱글캐스크 롯데칠성음료
탐두코리아에디션 을 구입하면 함께 드렸던 거창유기 위스키잔포장
유기잔을 보자마자 생각났던 주름포장
유기의 모양에 맞추에 그리고 상퓸의 상자가 없는 부분을 감안하고 상품에 손상이 가지 않도록 색화지로 주름을 잡아 포장하여 단단하게 마무리 했습니다
탐두의 색상에 어울리는 색화지로
한땀한땀
주름도 일정하도록
정성스럽게
거창유기 위스키잔 주름포장 색화지포장
탐두코리아에디션
포장미학 보자기맵시 진진화스튜디오 래핑더메이크
|| 탐두 코리아 : 그 전념에 대하여
탐두 코리아 에디션 싱글캐스크 출시기념 열린
올로로소 셰리 캐스크에 진심인 탐두의 팝업스토어에 왔어요.
테이스팅 클래스 신청해서 15,18,시가몰트2 에 대하여 여러설명도 듣고 안주 페어링도 해보고 재미있는 시간이었네요.
한국 한정 싱글캐스크를 맛을 못봐서 아쉽지만
탐두를 처음접한 입장에서 오늘 마신 것중 맘에 드는것은 탐두15 였어요.
복합적이구 다양한 맛이 어느 하나 치우치지 않고 시가몰트랑 같이 마셨음에도 남아있는 여운감이 절대 부족 하지 않았다고 느꼈네요.
참고로 12는 아메리칸오크 비율이 7정도고 15는 아메리칸오크와 유로피안오크를 5:5로 블랜딩하고 18은 유로피안이 7 시가몰트는 100% 유로피안이예요.
같은 올로로소에도 캐스크에 따른 맛의 다름과 잘 블랜딩 했을때의 맛의 풍부함을 경험해 볼수 있어 좋았습니다!
개인적인 바램으로 탐두 18두 아메리칸과 유로피안 5:5 비율의 버전이 나왔으면 좋겠네요. 행사가 6월 25일까지 한다고 하니 셰리캐스크 위스키에 진심이신 분들은 와보시는 것을 추전!
덧1.인테리어에 한국적 섬세함이 물심 풍겨 좋네요. 깔리는 음악도~ 잔잔하니 좋네요.
덧2. 탐두 시그니처 하이볼도 추전! 드라이한 맛이(소다기준) 참 좋네요.
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𝐋𝐨𝐯𝐞 𝐋𝐨𝐜𝐚𝐥 𝐌𝐨𝐫𝐞 𝐂𝐚𝐦𝐩𝐚𝐢𝐠𝐧
: 𝐉𝐨𝐧𝐠𝐧𝐨/𝐒𝐞𝐨𝐝𝐚𝐞𝐦𝐮𝐧-𝐠𝐮
Love Local More 캠페인이
시작된지 어느덧 3개월입니다.
성수와 용산을 지나 7월에는
과거와 현재가 공존하는 유서 깊은 로컬,
종로구와 서대문구로 향합니다.
두 로컬을 오가는 이들에게
기억에 남는 쉼을 선사하기 위해
팔로산토 핸드워시가 찾아갈 예정이에요.
글로썸 제품을 이미 사용 중인
종로·서대문구 파트너 매장 리스트는
이미지를 넘기면 확인하실 수 있습니다.
𝐁𝐥𝐞𝐧𝐝𝐢𝐧𝐠 𝐈𝐧𝐭𝐨 𝐘𝐨𝐮𝐫 𝐄𝐯𝐞𝐫𝐲𝐝𝐚𝐲 𝐋𝐢𝐟𝐞
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꽃과 함께
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주말나들이
탐두배치스트렝스배치7
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맛돌이네..😋
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시음회
더운날 빡센 고생후 행복
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왔다리갔다리~😅❤️ 북촌한옥마을 북촌 정선할매곤드레밥 꽃카페
탐두 탐두코리아에디션 싱글몰트 위스키
탐두 탐두코리아에디션 싱글몰트 위스키
꾸까 9주년 기념 스페셜 클래스.
나는 단골 꽃농장도 있고 (엣헴) 꽃선물도 자주하는지라 꽃 조합은 쫌 하지만 손이 똥손이라..
플라워 클래스 잘 할 수 있을까 걱정하고 갔더니.
친절하신 플로리스트께서 차분히 잘 알려주시더라. 다만 손 작고 손아귀 힘 없는데다 똥손인 내가 스파이럴을 예쁘게 못 잡아서 아쉽.
컨디셔닝 하고 난 쪼꼬맹이들을 모°ࡇ°ㅏ 아가아가 꽃다발도 하나. 요게 딱 내 사이즈. 헤헷.
날라리
음악의 바다
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